
韓國|임진각식당:釜山 非典型韓式烤牛肉
由於胖虎妹會說韓文,老羊在韓國基本上全部靠虎妹吃穿,虎妹跟我說今天晚上韓國朋友要帶我們去吃韓式烤肉,心想終於等到要吃正宗的韓式烤肉,我一定要一口肉一口酒來個不醉不補歸,結果到店裡也沒有見到火爐與韓烤特有的排煙管,送來的卻是一盤被壓扁的牛肉醬,真是刷新我的三觀,這也叫做烤肉
由於胖虎妹會說韓文,老羊在韓國基本上全部靠虎妹吃穿,虎妹跟我說今天晚上韓國朋友要帶我們去吃韓式烤肉,心想終於等到要吃正宗的韓式烤肉,我一定要一口肉一口酒來個不醉不補歸,結果到店裡也沒有見到火爐與韓烤特有的排煙管,送來的卻是一盤被壓扁的牛肉醬,真是刷新我的三觀,這也叫做烤肉
今年四月的韓國行為了同時可以欣賞到釜山和首爾的櫻花祭,尋尋覓覓看了多家航空公司的班機時間後,決定搭乘大韓航空從桃園出發入境釜山,從首爾出境飛回桃園機場。
韓式中華料理最早還要從1882年開始說起,當時的清朝趁著韓國發生「壬午兵變」,出兵入侵仁川要求劃定租借地,在那之後中國人就大舉湧入在韓國建立中國城賣起「中華料理」,最早出現的料理是符合中國口味的炸醬麵。之後便有華僑的廚師為了迎合韓國人口味將焦糖放入甜麵醬中,開發出一種看起來黑漆漆的淋醬,配上麵條,意外的大受好評所以流傳至今。
光化門位於韓國首爾鐘路區,景福宮的南門、光化門的北端,觀光客只要有安排景福宮的參觀行程,會順道來光化門走走拍照,近年來推廣穿韓服遊古宮免門票的活動,大家都會早上一大早先在景福宮附近租借韓服,穿著韓服走到景福宮前的光化門看完守衛換崗交接儀式後再進景福宮穿越古今遊玩囉。
這間韓式料理位於一個小斜坡的轉角是一個獨棟的一樓平房,建築外觀雖然稱不上是傳統韓屋建築,但可以確定的是棟老屋,有點像是台灣四五十年代重要政府官員由國家分配的宿舍,平房建築而且門口有著不小的庭園,庭園中種著許多綠色植物。
小時候對韓國古裝劇很有興趣,最有印象的是韓劇「明成皇后」,當年沒有網路可以線上追劇,只能看著電視節目表看完一百多集的影片,從此對韓國歷史有更多的好奇,上大學後利用課餘時間找資料來研讀相關的歷史。
在韓國讀書時也有去過景福宮,但十幾年前的觀光客們不會穿韓服在宮廷裡拍照,最近幾年韓國觀光局推廣穿韓服遊宮廷免門票的活動後,周圍的租借韓服店變得更多了,一直很想要嘗試穿韓服遊古宮。
我們沿著鎮海濱海公園一路散步往市區的方向前進,走到濱海步道的盡頭在遠方圓環處佇立一棟紅磚色的三層樓建築,上面寫著「COFFEE SUNNY」走累的我們猶如看到一個沙漠中的綠洲,又可以補充咖啡因又可以小憩一下,三步併兩步的往這家咖啡廳前進。
西元2011年釜山航空在台灣開航後,每次從台灣出發去釜山都會選擇釜山航空Air Busan,這次行程安排釜山進首爾出,從釜山到首爾有很多交通工具,有韓國國內班機、韓國高速鐵路列車KTX(Korea Train Express)還有韓國高速巴士,我們沒有進釜山市區只有在昌源鎮海賞櫻,經過多方的考慮後選擇搭乘釜山航空國內線來完成這次的南北大移動行程。
藍瓶咖啡於於2000年創立於加州奧克蘭,創辦人是「詹姆士.費里曼」(James Freeman),他原為一位單簧管樂手,職業樂手的工作環境單調乏味讓他「不開心」,所以他想要另外開發新的興趣沒想到就一頭栽進咖啡烘培的世界,之後更辭掉原本工作,規劃自己的咖啡事業。
2024年第62屆鎮海軍港節的日期訂在3/23~4/1號,今年原本預計櫻花會早開,但因為天氣的影響反而晚開了,3/30號前往鎮海賞櫻時只開了半成,但對我們來說只要看到櫻花開就覺得很棒了。
今天是到釜山的第二天,這次到釜山借住在胖虎妹韓國朋友的家,但是因為今天白天她們有家庭活動就變成我們的自由活動日,前一天就在跟胖虎妹討論隔天的行程,拿著手機在查附近有沒有什麼景點,「昌原之家」就出現在候選名單中。
今年的櫻花季特別安排了八天七夜釜山與首爾之旅,在首爾的五天我們分別住了三間住宿,從民宿到飯店,從仁寺洞 R青年旅舍、首爾車站德塞納爾斯酒店和仁川機場溫德姆戴斯套房酒店 ,來開箱各種飯店體驗一下,雖然幾乎每一天都要打包行李但也讓我們最後一天整理行李時,用最快的速度整理好房間快速Check out去搭機捷趕飛機,以下就是我們的住宿心得分享。