曾在釜山南浦洞豬腳一條街品嚐過道地的韓式豬腳，讓我至今仍念念不忘，也因此列為再訪韓國必吃的美食之一。這次來到濟州島，經過一番搜尋後選擇了「嚴選豬腳 깐깐한족발」。主打現切豬腳，搭配特製醬汁滷製而成，外皮Q彈、口感紮實，與台灣偏軟嫩的滷豬腳風味截然不同，是喜歡豬腳料理的人不能錯過的一餐。

Audrant Bakery是位於濟州島咸德海灘旁的歐式麵包店，以滿滿濃郁「大蒜奶油麵包」為招牌，除此之外還有各式歐式麵包、三明治與甜點。地點就在「咸德海灘」附近，無論是玩水前後或是單純想找好吃麵包，都非常值得一訪。

這家位於西歸浦的黑豬肉湯麵餐館，特別適合安排在濟州島南部行程中，無論是早餐或中餐都很合適。以濟州在地黑豬肉熬煮 12 小時的湯頭清爽不油膩，顛覆對「豬肉湯麵」口味偏重的刻板印象。

濟州島的黑豬肉為什麼那麼有名，主要是因為「品種獨特、風味突出、旅遊推廣」這三大原因。因為家族裡的小朋友對於吃肉肉比起逛景點的興趣還高，自然就安排她們吃吃濟州島有名黑豬肉，這家位於濟州島西部的「濟州翰林邑黑豬肉專賣店」主打是當日現宰黑豬肉與特殊方式熟成，用餐環境整潔也不擁擠，位置在翰林邑，離協才海邊和翰林公園都不遠，如果有安排附近的行程很適合安排一起走訪。

大元家대원가是家濟州島海鮮餐廳，主打的鮮鮑魚海鮮鍋海鮮量爆棚，鮑魚新鮮彈牙、章魚活力十足，湯頭鮮甜不膩；而醬燒白帶魚鍋採醬燒方式料理，魚肉細緻下飯。最後的韓式鮑魚粥以鮑魚內臟熬煮而成，帶淡綠色、香氣濃郁，是老饕最難忘的味道。餐廳環境乾淨明亮、距離機場近，很適合作為抵達濟州島後的第一餐，如果你是海鮮控絕對不能錯過。

主理人一家原本是住在釜山，父母退休之後，舉家搬到濟州島過著務農的生活，也開啟這家咖啡廳的經營，選用自家瓜園種植的「金絲瓜」作為主打食材，料理搭配起來更像是賦予食物全新的靈魂，讓每一道餐點都兼具美味、創意與健康，非常符合現代人養身的飲食潮流。

目前飛濟州島的直航班機有三家航空公司，從桃園國際機場來回的有「台灣虎航」、「韓國德威航空」與「韓國易斯達航空」，從台中國際機場與高雄國際機場來回就只有「台灣虎航」，飛行時間大約在2個小時15分～2個小時30分左右，班機時間可以滿足大部分旅客的需求。