日本｜東京 Negishi 銀座並木通り店：平價牛舌定食開箱
來日本前我們已經規劃好「必吃美食清單」，每天都期待著能順利打卡成功，這天安排到銀座逛街，原本打算先吃拉麵人氣餐廳再去逛無印良品銀座旗艦店，還沒走到店門口，就看到長長的排隊人潮一路到轉彎角，為了不把寶貴的旅遊時間耗在排隊上，我們臨時改變計畫轉戰清單上的備案，牛舌專賣店「Negishi」。
Negishi 銀座並木通り店位於地下室，一走下樓就看到店內幾乎坐滿用餐的客人，原本想說應該沒有位子了，沒想到剛好有幾組客人用完餐離開，我們很幸運地被安排到四人的座位，可以舒服地坐下來慢慢享用餐點，加上餐廳距離無印良品不遠，吃完晚餐後再繼續逛銀座，非常順路又方便。
Negishi 銀座並木通り店：地理位置與營業時間
Negishi在東京有很多分店，我們去的是位於銀座並木通的分店，搭乘東京Metro到「銀座站」或是「銀座一丁目站」出站後，步行約3～5分鐘即可抵達，地點很便利，如果有安排在銀座逛街的行程可以順道用餐。
Negishi 的分店多半從中午營業到晚上，銀座並木通店因地段熱門，用餐時間客人不少，不過店內翻桌速度算快，排隊通常不會等太久。
地址：日本〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 3 Chome−2−12 全研 B1 ビル
營業時間：週一到週日 10:30–21:30
官網：http://www.negishi.co.jp/
Negishi 銀座並木通り店：環境與氛圍
Negishi銀座並木通店位於下室，裝潢屬於簡約日式風格，座位排列整齊、一目了然動線清楚，走進店裡能感受到環境的整潔和明亮、店員親切和價格實在的日式定食文化。
因為是連鎖店，店內客人大部分是上班族和過路客為主，整體氣氛比較像是平日來用餐，適合一個人用餐、朋友聚餐和在銀座逛街空檔可以快速享用一頓牛舌定食的好所在。
Negishi 銀座並木通り店：菜單
Negishi 最有名的是牛舌定食，和韓式烤肉不同的是，不用自己動手烤肉，店員會先在吧台將肉烤好後再送上桌，省去在桌上烤肉和油煙味，輕鬆享用餐點。
Negishi 除了牛舌以外，也有烤雞肉定食和豬排生薑醬定食，如果不吃牛肉的話，還是有其他可以選擇的定食。
我們一坐下來店員端上熱茶和提供日文菜單，雖然不懂日文但有清楚的圖片可以理解的，另外官網也有中文菜單可以先參考做一下功課。
牛舌定食
針對牛舌不同的部位有不同的厚薄切法，我們點了雙拼定食雪花牛肉的薄切和勁道牛舌，一次品嚐兩種不同風味，雪花牛舌油脂分布均勻柔嫩多汁，勁道牛舌肉質較紮實口感比較有嚼勁。
除了主餐之外，定食有附四個配菜，分別是麥飯、山藥泥、鹹菜和牛尾湯，有飽足感又兼具營養均衡。
▼一開始以為是蒸蛋，看了菜單發現是山藥泥，吃起來清爽很適合配飯一起吃。
▼麥飯Q彈有嚼勁，可以免費續加會吃得很飽足。
▼漬物鹹菜。
▼不錯喝的牛尾湯，湯頭鮮美清甜。
▼桌子旁邊有放醬料罐，可以自行調整想吃得口味。
烤雞肉定食
如果來Negishi不吃牛肉想吃別的定食，菜單上有烤雞肉定食可以選擇，烤雞肉定食屬於日式風味，雞肉烤過後外皮微焦香，咬下去肉質依舊很多汁，口感鮮嫩不會乾硬調味也適當，跟牛舌比起來油脂沒那麼油，價格也比較親民一點。
跟牛舌定食一樣，烤雞肉定食有附四個配菜，分別是麥飯、山藥泥、鹹菜和牛尾湯，分量足夠又兼具營養均衡，如果想要吃得清爽一點的話推薦可以點烤雞肉定食。
Negishi 銀座並木通り店：後記
Negishi 主打平價日式定食，環境整潔用餐舒服，餐點有牛肉、雞肉和豬肉等主餐，對於不吃牛或想吃不同餐點的客人來說有多元的選擇。
點完餐後，上餐速度適當不會等太久，餐點剛端上桌時看起來份量沒有特別多，但吃完主餐和配菜後是很有飽足夠的。Negishi 銀座並木通り店周圍有很多商場和咖啡店，用餐後讓人有力氣繼續在銀座血拚，是一個適合在銀座逛街空檔，想要簡單飽足又可以快速享用一頓日式定食時的好選擇。
Negishi 銀座並木通り店：常見問題 FAQ
Q：Negishi 銀座並木通り店在哪裡？營業時間是什麼？
A：Negishi 銀座並木通り店位在東京銀座，從東京Metro 的「銀座站」或「銀座一丁目站」步行約 3～5 分鐘即可到達。店鋪主要營業時間是每天 10:30 – 21:30（供餐至約 21:30）。
Q：Negishi 主要賣什麼餐點？
A：店內主打日式定食，最有名的是 牛舌定食，也提供 烤雞肉定食、豬排生薑醬定食，所有定食都有附經典配菜。
Q：用餐環境如何？是否適合旅客？
A：餐廳位於地下室，採簡約日式風格，環境整潔、明亮舒適。適合一個人用餐、與朋友聚餐，也非常適合在銀座逛街時快速填飽肚子。
都看到這裡了！也到「臉書粉絲頁」追蹤我們吧！【艸頭黃這一家】
以下是線上平台提供的東京交通、行程與體驗，也有景點門票與飯店的優惠，都可以參考看看喔！
