
彰化|蚯蚓龍山麵線糊:放心大口吃,麵線糊中絕對沒有蚯蚓
「蚯蚓龍山麵線糊」近鹿港的第一市場,老闆娘林秀卿原本是從事畜牧業,1986年韋恩颱風畜舍被嚴重損毀,所以思考轉行才賣起麵線糊,而店名則是源於父親名字「龍山」與弟弟綽號「蚯蚓」。
「蚯蚓龍山麵線糊」近鹿港的第一市場,老闆娘林秀卿原本是從事畜牧業,1986年韋恩颱風畜舍被嚴重損毀,所以思考轉行才賣起麵線糊,而店名則是源於父親名字「龍山」與弟弟綽號「蚯蚓」。
員林第一市場是為在「民生路」與「中正路」的交叉口,離員林火車站也不遠走路大約十分鐘內可以到達,市場實際的範圍不算很大,但是周邊衍伸出非常多的店家還有攤販,尤其在附近的「博愛街」上,一大早會有很多攤販聚集,可以說是最熱鬧的一條早市街。
「Elementi 根元咖啡」所在建築風格是體現1920年代大稻埕住店合一的典型三進、兩天井、兩層式的建築 ,面「迪化街」的前門是當成商品買賣的店面,面「安西街」的後門通常是當成住家或是倉庫來使用。建築特色不同於華麗的巴洛克風格是偏向現代平直的線條再幾何圖形進行搭配,當時可說是非常前衛。
大家一定好奇為什麼「ㄤ咕麵」叫做「ㄤ咕麵」?「ㄤ咕」其實不是中文,而是一個客語的發音,意思是在形容剛剛出生的嬰兒發出的聲音,第一代麵攤經營者阿公非常喜歡小朋友,看到小朋友來麵攤就會「ㄤ咕、ㄤ咕」去逗小朋友開心,因為當時麵攤沒有招牌,所以吃麵的人不知道如何稱呼,所以就用阿公逗小朋友的口頭禪「ㄤ咕」來稱呼阿公的麵攤,久而久之「ㄤ咕麵」就這樣傳遍大街小巷。
李騰芳古宅始建於清咸豐十年1860年,同治三年1864年落成,格局是以四合院為基礎,向前延伸出兩道護龍構成外庭的三合院是一個兩堂四護龍的建築規模。
民國六十五年,雲南傈僳族的「饒八妹」帶著李福英兩姊弟到桃園忠貞新村投靠祖父在市場裡賣起滇緬家鄉味「米干」,後來饒八妹的大女兒「李詩梅」跟著丈夫「王根深」到桃園,民國七十年開始也在市場裡做起米干的生意,因為李詩梅的小名叫「阿美」,所以以阿美為名成為龍岡地區最出名的「阿美米干」。
「忠貞新村文化園區」的創辦人王根深原是緬甸華僑,15歲加入泰北光武部隊成為負責搜集泰北情資的情報員,在光武部隊的13年間看盡戰爭的殘酷,任務結束後來台落腳忠貞新村,為了讓更多人知道異域孤軍的故事,經過五六年的歷史資料搜集,終於在2022年三月成立「忠貞新村文化園區」。
這是一家寵物友善咖啡店,老闆成立「癒見老宅咖啡」主要是為了一隻名為歐小米的黑貓,她是陪伴老闆十六年的米克斯,也是療癒老闆家人每一天的存在,可惜在咖啡廳成立前夕永遠離開老闆一家,因此以歐小米為品牌Logo除了她帶給老闆療癒的記憶外,也希望歐小米能在無形間療癒到店裡喝咖啡的顧客。
一提到釜山美食,一定會想到釜山代表美食「豬肉湯飯」,不過在釜山「豬」除了可以做成湯飯外,還可以變成韓式豬腳料理,在南浦洞便聚集很多賣豬腳的店家,如果是你愛吃豬腳,一定不能錯過釜山「南浦洞豬腳一條街」。
甘川洞文化村的歷史可以追溯到1950年代的韓戰時期,當時北韓幾乎佔領整個朝鮮半島,許多南韓人民為了躲避戰亂,攜家帶眷的一路往南,遷居到釜山西部的「甘川洞」一帶,並在山坡地上,用木板搭建起自己新的家園,也因此在早期,這裡也被稱之為「甘川洞木板村」。
咖啡館座落在一個斜坡路上,外觀是厚重的混凝土外牆,沒有特別裝飾與粉刷直接露出混凝土原色,在這一個純樸的環境中真是一點也不違和。走進去咖啡店,透過面向大海的玻璃窗,一眼就能看到釜山的碧海藍天。在這裡,您可以一邊喝咖啡一邊看海,欣賞釜山的城市景觀和自然美景。
韓國海苔飯捲:前世今生 韓式海苔飯捲稱為…