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第一次去首爾，幾乎所有人都會把北村韓屋村排進行程。直到去了之後才懂為什麼？因為走在嘉會洞的石牆路上，石牆路兩旁有著滿滿青瓦傳統韓屋，再回頭從高處往遠方一看，傳統韓屋和首爾現代高樓擠在同一個畫面裡，新舊建築交替之下絕對成為印象最深刻的風景。

西村位於景福宮西側，歷史可追溯至朝鮮王朝時期。不同於北村以兩班貴族為主的居住背景，西村的居民構成更加多元，王室貴族、中人階級、藝術家、文人都曾在此生活，造就了這裡兼具傳統韓屋古樸與市井生活的特殊氛圍。許多朝鮮時代的著名畫家和文學家在此留下足跡。

韓國海苔飯捲：前世今生 韓式海苔飯捲稱為…

土俗村的蔘雞湯使用人蔘、糯米、南瓜籽、黑芝麻、核桃、松子、紅棗、銀杏、栗子、蒜頭和葵花子作為內餡，加上土俗村獨家的秘方熬製而成的湯頭呈現白濁狀香醇且濃郁，我們兩個一喝身子都熱了起來，另外加上隨餐附上的人蔘酒，更是顯得人蔘味十足。此外，還有大蒜片、韓式味噌醬、白胡椒粉、醃蘿蔔、泡菜等配菜，可以根據自己的口味進行調整，享受不同層次的風味。

藍瓶咖啡於於2000年創立於加州奧克蘭，創辦人是「詹姆士.費里曼」(James Freeman)，他原為一位單簧管樂手，職業樂手的工作環境單調乏味讓他「不開心」，所以他想要另外開發新的興趣沒想到就一頭栽進咖啡烘培的世界，之後更辭掉原本工作，規劃自己的咖啡事業。

這次韓國行主要是去拜訪胖虎妹的韓國朋友，胖虎妹安排了一堆飯局，在釜山是住在韓國朋友家體驗韓國家庭生活，到首爾後每天晚上都跟不同人馬吃飯，想說我就先來整理一下這次到韓國所有關於「吃」的部分，看看韓國在地人會帶我們到那種餐廳用餐。