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韓國|首爾 西村漫步攻略:景福宮西側 韓屋巷弄、水聲洞溪谷與文藝慢旅完全指南

西村位於景福宮西側,歷史可追溯至朝鮮王朝時期。不同於北村以兩班貴族為主的居住背景,西村的居民構成更加多元,王室貴族、中人階級、藝術家、文人都曾在此生活,造就了這裡兼具傳統韓屋古樸與市井生活的特殊氛圍。許多朝鮮時代的著名畫家和文學家在此留下足跡。

韓國|釜山 교동짬뽕 창원점 韓式中華料理:一種讓華人陌生又熟悉的料理

韓式中華料理最早還要從1882年開始說起,當時的清朝趁著韓國發生「壬午兵變」,出兵入侵仁川要求劃定租借地,在那之後中國人就大舉湧入在韓國建立中國城賣起「中華料理」,最早出現的料理是符合中國口味的炸醬麵。之後便有華僑的廚師為了迎合韓國人口味將焦糖放入甜麵醬中,開發出一種看起來黑漆漆的淋醬,配上麵條,意外的大受好評所以流傳至今。

韓國|釜山與首爾自助行:「美食」懶人包

這次韓國行主要是去拜訪胖虎妹的韓國朋友,胖虎妹安排了一堆飯局,在釜山是住在韓國朋友家體驗韓國家庭生活,到首爾後每天晚上都跟不同人馬吃飯,想說我就先來整理一下這次到韓國所有關於「吃」的部分,看看韓國在地人會帶我們到那種餐廳用餐。