標籤 濟州島美食

「西歸浦每日偶來市場」位於濟州島南部的西歸浦市區，形成於西元1960年代的傳統市場已經有60多年歷史，是西歸浦居民日常採買與用餐的市場之一。市場最具代表性的特產是濟州橘子與鯛魚，也能品嘗到濟州島的市場美食，若想體驗最在地的濟州島風味，推薦可以將「西歸浦每日偶來市場」安排成一場市場美食之旅。

曾在釜山南浦洞豬腳一條街品嚐過道地的韓式豬腳，讓我至今仍念念不忘，也因此列為再訪韓國必吃的美食之一。這次來到濟州島，經過一番搜尋後選擇了「嚴選豬腳 깐깐한족발」。主打現切豬腳，搭配特製醬汁滷製而成，外皮Q彈、口感紮實，與台灣偏軟嫩的滷豬腳風味截然不同，是喜歡豬腳料理的人不能錯過的一餐。

濟州島的黑豬肉為什麼那麼有名，主要是因為「品種獨特、風味突出、旅遊推廣」這三大原因。因為家族裡的小朋友對於吃肉肉比起逛景點的興趣還高，自然就安排她們吃吃濟州島有名黑豬肉，這家位於濟州島西部的「濟州翰林邑黑豬肉專賣店」主打是當日現宰黑豬肉與特殊方式熟成，用餐環境整潔也不擁擠，位置在翰林邑，離協才海邊和翰林公園都不遠，如果有安排附近的行程很適合安排一起走訪。

大元家대원가是家濟州島海鮮餐廳，主打的鮮鮑魚海鮮鍋海鮮量爆棚，鮑魚新鮮彈牙、章魚活力十足，湯頭鮮甜不膩；而醬燒白帶魚鍋採醬燒方式料理，魚肉細緻下飯。最後的韓式鮑魚粥以鮑魚內臟熬煮而成，帶淡綠色、香氣濃郁，是老饕最難忘的味道。餐廳環境乾淨明亮、距離機場近，很適合作為抵達濟州島後的第一餐，如果你是海鮮控絕對不能錯過。