馬來西亞｜吉隆坡 娘惹料理推薦 Limapulo: Baba Can Cook
在馬來西亞或新加坡華人與馬來人通婚後，所生下的後代男生稱為「峇峇 Baba」，女生則稱為「娘惹」。融合馬來西亞與華人文化，發展出一個獨特的生活方式、服飾、語言與料理風格。這一次馬來西亞自由行，虎妹特別在吉隆坡與檳城一共安排三間娘惹餐廳來好好品嚐「娘惹料理」的獨特魅力。
Limapulo: Baba Can Cook：位置與交通
50, Jalan Doraisamy, Chow Kit, 50300 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
附近有Medan Tuanku(MR9)這一個MRL車站，但就如我在「馬來西亞｜自由行：旅遊攻略與行前注意事項」中推薦到馬來西亞旅行一律Grab用到底，完全省下研究交通的時間。
Limapulo: Baba Can Cook：用餐環境
Limapulo是馬來語五十的意思，這家娘惹餐廳用住址來當成餐廳名字，我想這樣是免去燒腦的命名過程，不過那天擴大營業搬家不就傻眼了。這家娘惹餐廳有戶外的座位區，不過東南亞是屬於典型的熱帶氣候，就算晚上依舊熱氣逼人，真是佩服能在這樣的氣候，能坐在外面用餐的人，我們還是乖乖選擇室內的座位。
Limapulo室內走的裝潢風格，我覺得是一種現代混搭馬來西亞傳統復古雜貨風，小部分會採用一些強烈的顏色來形成一個畫龍點睛的作用，軟裝傢俱看似很多，但擺設起來又不會顯得太過雜亂，讓人在裡面用餐感到很放鬆，不會覺得啊雜，這或許就是所謂的容亂率吧！
▼餐廳名稱用住址來命名。附標用Baba can cook也說明這家餐廳的主廚是男生”Baba”，不讓女生”娘惹”專美於前。
▼有室外的座位，但是怕熱的我們還是乖乖坐室內吧！
▼裡面還設有等候區也算是貼心。
▼馬來西亞雜貨風格，有著滿滿生活感。
▼我們沒有訂位，想說碰碰運氣，沒想到還有座位，我們入座不久後，餐廳就客滿了！
Limapulo: Baba Can Cook：菜單
娘惹料理(Nyonya Cuisine)的特色是運用中式烹煮的技巧，結合馬來香料，有著豐富的色彩與獨特的酸香辣，常見於馬來西亞、新加坡與印尼地區是一種文化融合後的混搭料理。
▼菜單的一面用很長的篇幅介紹「Nyonya Laksa」
▼另外一面則是單點的菜色。
Limapulo: Baba Can Cook：娘惹料理
餓到兩眼發昏的我們失心瘋點了沙嗲、娘惹叻沙、烘蛋與炒飯，而且還點飲料冰檸檬茶，沒想到餐點分量還蠻大的，菜一上桌我跟虎妹有點傻眼，不應該那麼衝動的，不過到最後我們還是把所有菜全部清空，沒想到娘惹菜蠻符合台灣人口味的，娘惹菜是中國料理方式融合馬來西亞的特有的香料與食材，讓我想到台灣的客家菜也有異曲同工之妙。
▼沙嗲：每次吃沙嗲都會覺得那碗醬料才是這道料理靈魂。
▼沙嗲就是要烤到外皮焦焦的，味道才是正宗。
▼烘蛋：馬來西亞的烘蛋，通常會加蝦醬與椰漿來調味，口味會比較重，但Limapulo的烘蛋吃起來卻很清爽。
▼娘惹叻沙：這碗可是桌桌必點的招牌，湯底除咖哩外還有著滿滿椰漿香味，濃郁的椰奶口感，還有著淡淡甜感，喝一口便感受到滿滿的南洋風情。
▼醬香炒飯：炒飯的飯粒粒粒分明外，還配上黃瓜、番茄與辣椒醬料，如果覺得味道不夠還能拌入配料來增添風味。
▼冰檸檬茶：馬來西亞是典型熱帶氣候國家，用餐不免就要來杯冰的飲品。
Limapulo: Baba Can Cook：後記
踏進這家餐廳，看到牆上懷舊海報與復古擺設，感受到每一處細節都告訴我們這是一家傳遞傳統娘惹文化的餐館，尤其那碗招牌的娘惹叻沙絕對是必點的餐點，濃厚椰香與傳統香料讓人感受到傳統娘惹料理的魅力，其他菜色更是展現南洋料理的真實風味，而且誠意滿滿，無論如何Limapulo是到馬來西亞吉隆坡值得一訪的娘惹餐廳。
用完晚餐後，我們漫步吉隆坡街頭，轉進一個不知名的巷口看到鼎鼎大名的雙峰塔在遠處閃耀著，除為了今天的旅程劃下完美句點外，更預示著我們「馬來西亞」還有更多角落值得細細探索。
如果對於馬來西亞旅遊毫無頭緒，也可以參考線上平台提供的行程與體驗，也有景點門票與飯店的優惠，都可以參考看看喔！
