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「錢湯」是從日本江戶時期就一直流傳至今的日本獨有公共澡堂文化，而且錢湯除洗澡外，更是街頭巷尾人際交流的一個重要場所，但隨著時代變遷也漸漸的式微，大多數錢湯不是倒閉就進行轉型，「宮の湯」就是一個轉型例子。

韓國的「泥鰍湯」分為很多派別，一般常見的是「南原派」、「慶尚道派」其烹調的方式與搭配的食材都有些許不同，這次要介紹的是「慶尚道派」的泥鰍湯。另外泥鰍湯含有豐富的鈣質，而且熱量低，對於身體有良好的滋補作用，聽說還有壯陽強身等療效，因此泥鰍湯在韓國也常被當成「補身湯」來食用。

「北投市場」是台北最大的傳統零售市場，周邊市場美食小吃更是臥虎藏龍。原市場的位置在「北投行政中心」的一二樓，但建築被判定為海砂屋，市府決定拆除重建，目前將攤位移到中繼市場進行安置，等待新市場重生。

豆芽湯飯在韓國是常見的料理，黃豆芽含有天門冬胺酸可以分解酒精緩解宿醉，回台灣的前一天晚上有小酌了一下，隔天早上韓國朋友說要來去吃豆芽湯飯解酒一下，在之前還沒有吃過豆芽湯飯，於是我們就跟著來朝聖在地人的口袋名單「全州黃豆芽湯飯」。

「星巴克鐘路古宅店」保留傳統韓屋的建築結構，從這些建築的細節，可以一窺過去人們的智慧與居民生活的習慣，石頭砌成的地基能維持房屋的穩固，以實木構成的房舍骨架更起到調節房屋溫濕度的功用，讓居住在裡面的人們更為舒適。如果有到這邊旅遊絕對是一個必訪的景點。

到大邱旅遊如想試試韓國傳統麵包，在地朋友推薦「近代胡同紅豆麵包」、「三松麻藥麵包」或「朴起台長壽堂紅豆麵包」這三家麵包店，三家店就有兩家以紅豆麵包為主打，到底在大邱的紅豆麵包有什麼特別之處，我們這次就到「近代胡同紅豆麵包」實地走訪。

「烤腸」貴為「大邱十味」之首，甚至烤腸的店家還群聚成「烤腸一條街」，所以沒吃過烤腸千萬別說來過大邱。這一趟大邱快閃，無論如何一定要去吃烤腸，不然會被大家笑，怎麼連最經典的大邱美食都沒吃到。

「黑白大廚：料理階級大戰」是Netflix上引起廣大迴響的料理實境秀比賽，以80位名為「黑湯匙」的無名廚師對決上20位來自各國的菁英主廚「白湯匙」，我們要到大邱找朋友，第一集中名為「千萬家常菜」的阿珠媽，雖然一開始就被淘汰，但她開的餐廳「媽媽飯桌 엄마밥상」就在大邱，身為「資深吃貨」的我們怎麼可能會錯過呢？

「東門市場」於民國17年啟用，期間歷經兩次改建與改善工程，成為目前我們看到的樣子，跟一般市場一樣販售各式生鮮食品、小吃與日用雜貨，由於地處台北的精華地段，市場內可說是臥虎藏龍，流傳著許多明星造訪的傳說，就讓我們帶大家到台北東門市場一遊吧！

桃園南門市場位於桃園的文化街上，民國40多年成立至今，是桃園歷史最大的傳統市場，這次就先來介紹林記水煎包、阿婆的飯糰和南門市場米粉湯的銅板美食，這次沒吃到的美食只能先放在口袋名單裡，期待下次再去二訪南門市場。