
韓國|大邱 星巴克 鐘路古宅店 스타벅스 대구종로고택점:長胡同中百年韓屋打造而成的星巴克
「星巴克鐘路古宅店」保留傳統韓屋的建築結構,從這些建築的細節,可以一窺過去人們的智慧與居民生活的習慣,石頭砌成的地基能維持房屋的穩固,以實木構成的房舍骨架更起到調節房屋溫濕度的功用,讓居住在裡面的人們更為舒適。如果有到這邊旅遊絕對是一個必訪的景點。
「星巴克鐘路古宅店」保留傳統韓屋的建築結構,從這些建築的細節,可以一窺過去人們的智慧與居民生活的習慣,石頭砌成的地基能維持房屋的穩固,以實木構成的房舍骨架更起到調節房屋溫濕度的功用,讓居住在裡面的人們更為舒適。如果有到這邊旅遊絕對是一個必訪的景點。
到大邱旅遊如想試試韓國傳統麵包,在地朋友推薦「近代胡同紅豆麵包」、「三松麻藥麵包」或「朴起台長壽堂紅豆麵包」這三家麵包店,三家店就有兩家以紅豆麵包為主打,到底在大邱的紅豆麵包有什麼特別之處,我們這次就到「近代胡同紅豆麵包」實地走訪。
大邱有很多有特色咖啡店,這次出發前請韓國朋友推薦了在地人的咖啡店口袋名單,我們在三天兩夜的快閃行程裡,安排拜訪了幾間大邱在地的咖啡廳,這次想來介紹地理位置優和CP很高的「SOUNDS COFFEE」聲音咖啡店。
「烤腸」貴為「大邱十味」之首,甚至烤腸的店家還群聚成「烤腸一條街」,所以沒吃過烤腸千萬別說來過大邱。這一趟大邱快閃,無論如何一定要去吃烤腸,不然會被大家笑,怎麼連最經典的大邱美食都沒吃到。
台中是燒肉界的一級戰區,偶然得知台中西屯有一間來自日本的燒烤店「和牛EMPEROR」,料理長是日本主廚強調要讓客人彷彿身在日本般的燒肉餐廳,剛好這個月是我們的結婚紀念日,想要找一間美食餐廳好好慶祝,在好奇心的驅使下來到「和牛EMPEROR」品嘗傳說中的日式燒肉。
「黑白大廚:料理階級大戰」是Netflix上引起廣大迴響的料理實境秀比賽,以80位名為「黑湯匙」的無名廚師對決上20位來自各國的菁英主廚「白湯匙」,我們要到大邱找朋友,第一集中名為「千萬家常菜」的阿珠媽,雖然一開始就被淘汰,但她開的餐廳「媽媽飯桌 엄마밥상」就在大邱,身為「資深吃貨」的我們怎麼可能會錯過呢?
「東門市場」於民國17年啟用,期間歷經兩次改建與改善工程,成為目前我們看到的樣子,跟一般市場一樣販售各式生鮮食品、小吃與日用雜貨,由於地處台北的精華地段,市場內可說是臥虎藏龍,流傳著許多明星造訪的傳說,就讓我們帶大家到台北東門市場一遊吧!
桃園南門市場位於桃園的文化街上,民國40多年成立至今,是桃園歷史最大的傳統市場,這次就先來介紹林記水煎包、阿婆的飯糰和南門市場米粉湯的銅板美食,這次沒吃到的美食只能先放在口袋名單裡,期待下次再去二訪南門市場。
台語有句諺語是「一府二鹿三艋舺」,一府是指現在的台南中西區,二鹿是彰化鹿港,三艋舺是台北市萬華,清朝時代彰化鹿港開始發展,中國泉州和台灣之間來往密切,清朝乾隆50年(西元1785年)發展成商港,並於清朝咸豐元年(西元1851年)商港淤積,大船無法入港後,鹿港的商業活動落寞,但那個時期的繁華造就成許多兩百年的紅磚瓦房大宅坐落在鹿港的街道上。
每個月跟老羊安排一個周末回彰化員林陪家人,偶然有一次羊媽問我們想不想去吃素食麵,羊媽說羊阿姨是素食主義者,吃過這間後從此變成忠實顧客。
讓專業的素食者也稱讚的話,代表真的很厲害,於是帶著好奇的心情來去吃大慈利素食麵後,從此也成為忠實顧客,這次是二訪來吃早餐,就讓我們來分享在地人的口袋名單吧。
大家一提到新竹關西就會聯想到仙草,關西仙草的產量為全台灣總產量的60%是全台最大,在關西都可以看到很多仙草相關的產品,假日如果沒有安排行程又想出去走走時,會跟老羊來去關西快閃吃美食。
「蚯蚓龍山麵線糊」近鹿港的第一市場,老闆娘林秀卿原本是從事畜牧業,1986年韋恩颱風畜舍被嚴重損毀,所以思考轉行才賣起麵線糊,而店名則是源於父親名字「龍山」與弟弟綽號「蚯蚓」。