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新竹|竹北市場:傳統市場美食一日遊

剛來新竹竹北不久發現超市賣的菜比較貴,問了老羊竹北是否有傳統市場,才知道在竹北火車站前有個竹北市場,竹北市場位於舊市區也是竹北最早開發的區域,旁邊有日據時代興建的竹北火車站,因為人潮的影響讓周圍的區域發展成興盛繁榮的街道。 

台北|Elementi 根元咖啡:迪化街中一間彷彿讓人覺得時光停止的咖啡店

「Elementi 根元咖啡」所在建築風格是體現1920年代大稻埕住店合一的典型三進、兩天井、兩層式的建築 ,面「迪化街」的前門是當成商品買賣的店面,面「安西街」的後門通常是當成住家或是倉庫來使用。建築特色不同於華麗的巴洛克風格是偏向現代平直的線條再幾何圖形進行搭配,當時可說是非常前衛。

台中|moi x pho 哞一河粉:向上市場美食推薦

這次就來介紹我們一直放在口袋名單很想去踩點的越南美食moi x pho 哞一河粉囉。
照著導航的指引在向上市場穿越小巷街道後,看到轉彎角處有一棟公寓,一樓的招牌寫著moi x pho 哞一河粉,因為我們第一次來,先開車看了一下店面覺得用餐環境是乾淨安全的,再開車到附近的美村路停車場停好車,步行走到餐廳約五分鐘就可以到哞一河粉了。

新竹|ㄤ咕麵:關西小鎮傳承三代的古早味乾麵

大家一定好奇為什麼「ㄤ咕麵」叫做「ㄤ咕麵」?「ㄤ咕」其實不是中文,而是一個客語的發音,意思是在形容剛剛出生的嬰兒發出的聲音,第一代麵攤經營者阿公非常喜歡小朋友,看到小朋友來麵攤就會「ㄤ咕、ㄤ咕」去逗小朋友開心,因為當時麵攤沒有招牌,所以吃麵的人不知道如何稱呼,所以就用阿公逗小朋友的口頭禪「ㄤ咕」來稱呼阿公的麵攤,久而久之「ㄤ咕麵」就這樣傳遍大街小巷。

桃園|忠貞市場:異國美食一日遊懶人包

在桃園龍岡有一個「忠貞新村」的眷村,西元1949年國共內戰國民黨軍隊駐守在泰國、緬甸與寮國邊境的金三角時期,國軍和雲南少數民族的女子結婚成家,後來來台落腳在忠貞新村。

忠貞市場最有名的是以純米製作的「米干」,每年四月會舉辦「龍岡米干節」,除了雲南特色美食之外,也有越南和其他國家的道地美食,讓忠貞新村充滿了濃濃的異國風味。

桃園|阿美米干:吃的是一種鄉愁的滋味

民國六十五年,雲南傈僳族的「饒八妹」帶著李福英兩姊弟到桃園忠貞新村投靠祖父在市場裡賣起滇緬家鄉味「米干」,後來饒八妹的大女兒「李詩梅」跟著丈夫「王根深」到桃園,民國七十年開始也在市場裡做起米干的生意,因為李詩梅的小名叫「阿美」,所以以阿美為名成為龍岡地區最出名的「阿美米干」。

桃園|忠貞新村文化園區 異域故事館:一群有家歸不得異域孤軍的故事

「忠貞新村文化園區」的創辦人王根深原是緬甸華僑,15歲加入泰北光武部隊成為負責搜集泰北情資的情報員,在光武部隊的13年間看盡戰爭的殘酷,任務結束後來台落腳忠貞新村,為了讓更多人知道異域孤軍的故事,經過五六年的歷史資料搜集,終於在2022年三月成立「忠貞新村文化園區」。

高雄|癒見老宅咖啡:三民區寵物友善咖啡店

這是一家寵物友善咖啡店,老闆成立「癒見老宅咖啡」主要是為了一隻名為歐小米的黑貓,她是陪伴老闆十六年的米克斯,也是療癒老闆家人每一天的存在,可惜在咖啡廳成立前夕永遠離開老闆一家,因此以歐小米為品牌Logo除了她帶給老闆療癒的記憶外,也希望歐小米能在無形間療癒到店裡喝咖啡的顧客。

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