分類 彰化

台語有句諺語是「一府二鹿三艋舺」，一府是指現在的台南中西區，二鹿是彰化鹿港，三艋舺是台北市萬華，清朝時代彰化鹿港開始發展，中國泉州和台灣之間來往密切，清朝乾隆50年(西元1785年)發展成商港，並於清朝咸豐元年(西元1851年)商港淤積，大船無法入港後，鹿港的商業活動落寞，但那個時期的繁華造就成許多兩百年的紅磚瓦房大宅坐落在鹿港的街道上。

每個月跟老羊安排一個周末回彰化員林陪家人，偶然有一次羊媽問我們想不想去吃素食麵，羊媽說羊阿姨是素食主義者，吃過這間後從此變成忠實顧客。
讓專業的素食者也稱讚的話，代表真的很厲害，於是帶著好奇的心情來去吃大慈利素食麵後，從此也成為忠實顧客，這次是二訪來吃早餐，就讓我們來分享在地人的口袋名單吧。

「蚯蚓龍山麵線糊」近鹿港的第一市場，老闆娘林秀卿原本是從事畜牧業，1986年韋恩颱風畜舍被嚴重損毀，所以思考轉行才賣起麵線糊，而店名則是源於父親名字「龍山」與弟弟綽號「蚯蚓」。

員林第一市場是為在「民生路」與「中正路」的交叉口，離員林火車站也不遠走路大約十分鐘內可以到達，市場實際的範圍不算很大，但是周邊衍伸出非常多的店家還有攤販，尤其在附近的「博愛街」上，一大早會有很多攤販聚集，可以說是最熱鬧的一條早市街。