伴手禮｜Bear Queen 熊后：蔓越莓牛軋餅。榮獲台灣百大糕點伴手禮「金質獎」肯定
記得有次韓國朋友來台灣旅行問我們最推薦哪一家「牛軋餅」，因為他們想買牛軋餅回韓國當伴手禮，而且韓國朋友還以為台灣人從小就是吃「牛軋餅」長大的。雖然知道「牛軋餅」這一個零食，但在近幾年才突然火紅起來，好奇去搜尋一下資料，原來「牛軋餅」在韓國會爆紅是源於一位韓國百萬部落客的介紹。
而且「牛軋餅」還是一個無心之作，是一位甜點師傅在製作牛軋糖時，不小心失手把牛軋糖做失敗，在台灣人勤儉的精神下捨不得將材料直接丟棄，因此想到可以把失敗的牛軋糖跟兩片鹹餅乾夾在一起，變成現在我們見到的「牛軋餅」。牛軋餅之所以會受到韓國人的青睞，就是鹹甜交織的獨特口感，因為鹹甜口感在國外不常見才會如此受歡迎。
如果外國朋友要你推薦「牛軋餅」當伴手禮，現在你有了新選擇「Bear Queen 熊后 牛軋餅」。
Bear Queen 熊后：品牌故事
「熊后」創辦人同時也是台灣知名車輪餅「不貳光」的創辦人，雖然車輪餅是台灣特色街邊美食，但是因為保存不易也不方便讓外國人帶回國，然而「牛軋餅」是觀光客來台必買的伴手禮之一，創辦人觀察到這一個趨勢，興起創立「熊后」這一個品牌的念頭也因此「牛軋餅」變成為「熊后」主打商品。
「熊后」是台灣的在地品牌，以台灣話「最好」的諧音當成品牌名稱，象徵著滿滿的鼓勵與跟大家分享美味的誠意。因此是「熊后」的初心是發掘台灣傳統在地美食的美好滋味並傳送給全世界品嚐。
「熊后」的主打商品有蔓越莓牛軋蘇打餅、可可巧克力牛奶蛋捲與蔓越莓恬心餅，接下來一一跟大家分享。
Bear Queen 熊后：牛奶莓莓 蔓越莓牛軋蘇打餅 12入
牛奶莓莓是熊后的人氣商品，白色的禮盒搭配黃色的提袋，讓人免去還要購買紙袋的困擾，在外盒上印上熊后的吉祥物，除了讓人覺得文青感十足外也讓人覺得非常有質感。
一個禮盒裡面一共有十二個獨立包裝的牛軋餅，獨立式包裝除了讓每塊餅乾能維持最佳的風味外，還讓人便於攜帶外出食用，另外盒中還附送了一張特別設計的貼紙與食用說明書，打開食用說明書還分中、英、日、韓多國的語言，讓每一個國家的遊客帶回國後都能以最佳的方式來食用。
▼每一個牛軋餅都有獨立包裝非常的貼心
▼附送多國語言食用說明書與一張特別設計的「熊后」貼紙
熊后的「牛奶莓莓」牛軋餅最有特色的是除了有醇濃奶香的內餡外，還將酸甜適中的美國加州蔓越莓融入其中，可以中和掉一般牛軋餅過於甜膩的內餡，最後搭配酥脆鹹香蔥蘇打餅乾，更是將牛軋餅口感提升好幾個層次。
▼可以搭配咖啡來場午後的下午茶。
▼如果在冬天吃牛軋餅，建議可以送進微波爐來個小火5-10秒，吃起來絕對會讓你驚艷。
Bear Queen 熊后：可可巧克力牛奶蛋捲 10入
不同於「牛奶莓莓」牛軋餅禮盒是以白色為基底，可可巧克力牛奶蛋捲的禮盒是以大膽的黑色為基底，一樣是有提帶的設計。
打開禮盒後真的讓我非常驚艷，很少看到如此用心的禮盒設計，內容是一整個立體的造景，盒內插圖是以澎湖花火節為故事背景，熊后與其夥伴在泡在巧克力的湯池中欣賞煙火的景致，也呼應這是巧克力口味的甜點。
▼可可巧克力牛奶蛋捲也是獨立包裝，比起牛軋餅因為蛋捲容易壓碎，包裝裡多加了一個塑膠盒，避免買的時候是蛋捲，風塵僕僕帶回家後壓碎變成了蛋酥。
▼禮盒包裝還有驚喜，打開旁邊的紙盒蓋，裡面還藏著了六個蛋捲。
「可可巧克力牛奶蛋捲」的外皮非常的酥脆採用荷蘭75%的黑巧克力製成，而內餡是以全脂奶粉為基底，運用白巧克力加上天然無負擔的海藻糖，包裹著一層層的苦甜巧克力外皮根本就是絕配。建議搭配咖啡當成早午茶一起吃，更是能發揮巧克力牛奶蛋捲豐富味道。
虎妹在一旁說，可以試試將「可可巧克力牛奶蛋捲」放到冷凍庫後再吃或許有意外的發現，沒想到內餡經過冷凍後，呈現一種冰淇淋的口感，在這個炎炎的夏日顯得格外消暑。
Bear Queen 熊后：蔓越莓恬心餅 12入
蔓越莓恬心餅外面的小圓餅乾類似奇福餅，如果說牛軋餅適合給大人當伴手禮，蔓越莓恬心餅就是一個適合送給小朋友的伴手禮，牛軋餅小朋友吃容易邊吃邊掉餅乾屑，小朋友是吃得很開心，但是就累了要打掃的大人，蔓越莓恬心餅剛好是小朋友一口一個的大小，完全不用擔心打掃問題。
▼也是採用獨立包裝，一包一個非常好攜帶。
蔓越莓恬心餅的內餡跟蔓越莓蘇打牛軋餅的內餡一樣，另外比起牛軋蘇打餅的酥脆感，恬心餅則是比較鬆軟，一口一個的大小讓人覺得非常的涮嘴，不知不覺就吃掉一大半。
Bear Queen 熊后：購買通路與食後感
除了能在Bear Queen熊后官網與Pinkoi訂購外，現在還可以在實體通路如「新光三越 好好集」、「高雄比歐緻居」與「不貳光車輪餅Mister Wheel 」等地點買到，如果需要更多的資訊可以在官網上加入Line客服，可以提供給你更完整的購買資訊。
Bear Queen 熊后是一個從裡到外讓人非常滿意的伴手禮盒，除了有貼心的產品食用說明外，產品豐富口感更是讓人回味無窮，讓人一吃便停不下來，一個不小心可能就已經吃掉一半了！
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