釜山｜傳統市場：國際市場、富平罐頭市場、BIFF廣場、扎嘎其海鮮市場(下)

BIFF廣場

BIFF廣場的由來

南浦洞這一個區域之所以為成為劇場的聚集地，最早要從光復後兩大劇場開始，到了60年代漸漸聚集了20多個劇場而聞名。此外1996年起在釜山舉辦的國際電影節是一個契機，將這一帶的街區命名為「Pusan International Film Festival (PIFF廣場)」，但為什麼現今又稱為BIFF廣場呢? 這是因為2000年修正韓語的羅馬字表記法後，釜山的拼音由Pusan變成Busan，想當然耳PIFF廣場就變成BIFF廣場。

南韓政府為了配合電影文化打造文化觀光的景點，將南浦洞Buyuong劇場至忠武洞天橋約428公尺的道路，規劃成星光大道，這個街道最大的特色就是保留許多參加電影節的名人與導演的手印，台灣導演侯孝賢與張藝謀也在其中。

BIFF廣場的黑糖堅果餅「씨앗호떡」

來到BIFF廣場一定要提到黑糖堅果餅「씨앗호떡」，來之前胖虎一直在說一定要去吃，如果沒吃到等於是白來BIFF廣場，心想有這麼誇張嗎?不過當我們走到販售的路邊攤發現人還真多，不過由於製作還蠻快速的，倒是沒有等到太久的時間，黑糖堅果餅主要是將黑糖餅經過油煎，煎到外表酥脆後，將中間剪開塞進一大堆葵瓜子、花生角、南瓜子等等…碎堅果，再放進一個壓扁的紙杯中，讓大家好拿不沾手，這一個煎餅吃起來有著多層次的口感，外表酥脆內層裹的黑糖有種麻糬感再配上堅果剛好中和黑糖的甜膩感，好吃到讓人兩三口就解決一個，難怪會有那麼多人排隊。

札嘎其海鮮市場

首爾像台北、釜山像高雄

在來釜山之前，胖虎妹一直說如果以台灣城市來比喻，首爾像台北、釜山像高雄，因為釜山像高雄一樣是海港城市，但這次來到BIFF廣場對面的札嘎其海鮮市場，覺得這邊像基隆附近的幾個魚市場。依據統計札嘎其這邊的漁獲量占全韓國的三到四成，對於韓國海鮮來源是一個非常重要的存在。

札嘎其海鮮市場裡眼花撩亂的海鮮

要在這邊買海鮮可以分為露天或是室內的市場，露天市場的部分各種魚貨被分門別類的排列整齊，分裝在一個又一個盤子中，走在露天的市場上真是讓人眼花撩亂，陳列有著韓國式的獨特美學，海鮮的多樣性也讓我拿起相機拍不停。

室內攤位可以代客料理

室內市場的部分，除了可以買新鮮的海鮮，選完海鮮還可以請市場的店家代客料理現煮現吃，一般是在一樓選完海鮮後，二樓有配合的代客料理商家可以協助料理。

這一次比較可惜，因為我們還要趕下一個行程，海鮮市場的部分就有點走馬看花，沒能在這邊好好吃一頓，如果你想體驗韓國傳統漁市場與感受阿珠嬤們的叫賣並品嚐最新鮮的現殺海鮮，可以安排一餐在這邊好好享用。