釜山|傳統市場:國際市場、富平罐頭市場、BIFF廣場、扎嘎其海鮮市場(上)
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「札嘎其地鐵站 자갈치역」與「南浦地鐵站 남포역」中間隱身著四個韓國的傳統市場,分別是北邊的富平罐頭市場與國際市場,往下是BIFF廣場,最後是最靠近海邊的扎嘎其海鮮市場,這幾個傳統市場相互的距離都不遠,如果對於韓國傳統市場有興趣,建議坐地鐵到扎嘎其站,安排個一個下午的時間走遍這四個市場。
建議中餐可以到扎嘎其海鮮市場吃新鮮的海鮮,下午逛國際市場,晚餐到富平罐頭市場裡找尋韓國小吃,最後BIFF廣場逛街購物,試試人氣小點心黑糖堅果餅,如果逛累肚子餓這邊還有很多餐廳與布帳馬車(포장마차)可以吃消夜,可以說是吃喝玩樂都能夠在這邊獲得滿足。
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國際市場
說到國際市場不得不提到1945年日本戰敗撤離與後續的朝鮮戰爭,1945年解放後,這裡是一個熱鬧的交易市集,大家在這邊擺攤變賣物資要換取金錢,當時稱為自由市場。在朝鮮戰爭爆發之後,來釜山避難的人也在這邊做起生意,使得這邊的交易更加熱絡。
因為韓戰期間南韓有美軍的支援,大部分的軍事物資由釜山港進入南韓,也藉由這個地方賣到韓國各地也被稱為叫賣市場,另外由於是販賣國際物資也就是台灣稱的舶來品,所以才逐漸成為現在國際市場的名稱,國際市場可說是70多年韓國近現代史的縮影。
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我們來到國際市場主要是到2樓商店街的近代黑白相館拍照,比較可惜的是我們到的時間比較晚,2樓大部分的商家都已經打烊,目前越來越多有創意的年輕人進駐,讓原本的舊市場開始呈現不一樣的風貌,下次有機會再來一定會再來這邊好好逛逛,體驗新舊事物相互衝擊產生的另一番樂趣。
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富平罐頭市場
看到富平罐頭市場可能都會猜想這個市場是不是跟罐頭有關係,沒想到還真是如此。釜山曾經是韓國經濟發展的重心,因為靠近海邊隨之而來的各種港口貿易在這邊快速發展,那個年代要走海運能良好保存食物的方式就是使用罐頭,由於韓國自給物資不算豐富於是世界各地的罐頭便大量的湧入在這邊販賣,例如:水果罐頭、肉製品罐頭、魚罐頭…。
雖然大多數都是進口商品,但也不代表是昂貴的代名詞,這邊的商品往往都比超市還低廉,於是吸引很多釜山的民眾來這邊購買與消費。
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通常在白天的時候,這邊會是販賣雜貨、生活物品的攤販,時間一到買賣生活雜物的攤販就會漸漸地收攤,轉變為夜市的攤販,除韓國小吃外還包括菲律賓、日本、越南各地傳統美食和多元文化的食品,我們當天的晚餐就在市場邊店家吃豬肉湯飯,再逛罐頭市場裡面各式各樣的夜市攤販,可惜晚餐吃了一個太飽,沒有其他空間裝夜市小吃。